Monipuoliset ja monikäyttöiset chia-siemenet sisältävät runsaasti ravinteita kuten omega-3- ja omega-6-rasvahappoja sekä proteiinia ja kuituja. Siemenet ovat gluteenittomia ja sopivat myös vegaaneille.
Chia sitoo itseensä paljon nestettä. Siemeniä käytetään turvottamalla niitä ensin vedessä. Chia-siemenistä voidaan näin valmistaa hyytelö tai geeli, jolla voi korvata esimerkiksi kananmunan vegaanisessa leivonnassa. Vedessä turvonneista chia-siemenistä on myös helppo tehdä tuorepuuroa, vanukasta tai smoothieta.
PUHDAS+ Luomu Chian siemenet 400g
I: 1 rkl (15 g) päivässä. Chia-siemenet imevät itseensä 9-kertaisen määrän nestettä, joten ne tulee turvottaa vedessä tai muussa nesteessä ennen käyttöä. Näin muodostuvaa vatsaystävällistä chia-geeliä voi käyttää esim. smoothieihin, välipaloihin ja tuorepuuroihin tuomaan rakennetta ja ruokaisuutta.
SV:1 matsked (15 g) per dygn. Chiafrön absorberar 9 gånger sin vikt i vatten, så de bör svällas i vatten eller annan vätska innan användning. Den magvänliga chia-gelen som bildas på detta sätt kan användas till exempel i smoothies, snacks och färsk gröt för att få struktur och matighet.
FI:Luomu chia-siemen. Ei sisällä laktoosia, hiivaa eikä gluteenia.
SV: Organiska chia frön. Innehåller inte laktos, jäst eller gluten.
Ravintosisältö / Näringsinnehåll 100 g
Energia/Energi 1 922 kJ (459 kcal) Rasva/Fett 33,9 g
josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,8 g
Omega-3-rasvahappoja/-fettsyror 21,8 g
Omega-6-rasvahappoja/-fettsyror 6,2 g
Hiilihydraatit/Kolhydrater 0,2 g
josta sokereita/varav sockerarter 0 g
Ravintokuitua/Fiber 34,4 g
Proteiini/Protein 22,9 g
Suola/Salt < 0,1 g